キャベツと肉団子のふわトロ煮
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
スープも美味しくて温まりますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツの種類によりロールキャベツにできないときや忙しいときはこんな感じにします。
短時間でできます。
キャベツと肉団子のふわトロ煮
スープも美味しくて温まりますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツの種類によりロールキャベツにできないときや忙しいときはこんな感じにします。
短時間でできます。
作り方
- 1
キャベツを適当な大きさに切る。
鍋に水とキャベツを入れ火にかける。 - 2
ボールにパン粉と牛乳を入れふやかす。
＊の片栗粉以外を入れて混ぜる。 - 3
鍋にコンソメ・醤油・酒を入れる。
お皿に片栗粉をひき、スプーン２個で肉団子を作り、くるっとからめて鍋に落とします。 - 4
煮えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツが少し柔らかくなったら肉団子を入れてください。
ねぎのかわりに玉ねぎでもオッケー！
キャベツに巻いてロールキャベツにするときは、
水溶き片栗粉でトロミをつけてくださいね！
（キャベツを茹でてから肉を巻く）
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