圧力鍋で大根とがんもの炊いたん☆
らいと０２１９ @cook_40054311
圧力鍋を使うので、時短なのに美味しくて簡単にできます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
旦那くんががんも大好きなので、大根の安いこの時期に合わせて炊いてみました(*´︶`*)圧力鍋初心者なので、変な表現してるかもしれないです(・_・;)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、乱切りにする。がんもは油抜きしておく
- 2
圧力鍋に油（分量外）をしいて、大根を入れて軽く炒める
- 3
大根に油が回ったら、☆の調味料を入れて大根に絡ませながら炒める
- 4
数分炒めて大根に色がついたら、がんもと水を入れて蓋をして強火にする
- 5
加圧できる状態になったら、弱火にして3分加圧する
- 6
3分たったら火を止めて放置しておく。蓋が開けれるよーになったらお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
大根と調味料を先に合わせて炒めるので、味が染みやすいと思います。がんもが浮いてるので心配しましたが、味はついてました。
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