☆夫に教わる手羽元と大根煮☆
lovely-pooh @cook_40018163
野菜が苦手な息子も、この大根は食べた！鶏皮が苦手な私は、これなら食べられる♪
このレシピの生い立ち
夫の作るのが美味しくて、教わりながら作ったので、覚書に(/ω＼)
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水を入れ温まったら、ほんだしを入れる。大根は2センチくらいの輪切りにして皮を剥く。
- 2
煮たってきたら、めんつゆ、砂糖を入れて大根が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
- 3
生姜スライス、手羽元を入れて、さらにコトコト煮る。手羽元がほろっと崩れるくらい柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
食べる時に、お好みで、おでんのように和からしを添えても。
スープにご飯を入れて、とろけるチーズを入れてリゾットにしても美味しいです♪
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