簡単☆小松菜ガッツリおいちぃ〜
三人のママMIYO @cook_40063235
ホントに簡単でタップリ小松菜が食べれます。同じ材料でも和風にすると食べにくいのでオイスターソースにしてみたよ
このレシピの生い立ち
近所の方に無農薬の小松菜をホント大量に頂いたのでたっぷり食べるには…と考えました。美味しいからメイン料理にどうぞo(^_-)O
簡単☆小松菜ガッツリおいちぃ〜
ホントに簡単でタップリ小松菜が食べれます。同じ材料でも和風にすると食べにくいのでオイスターソースにしてみたよ
このレシピの生い立ち
近所の方に無農薬の小松菜をホント大量に頂いたのでたっぷり食べるには…と考えました。美味しいからメイン料理にどうぞo(^_-)O
作り方
- 1
厚揚げは半分にカットした物を食べやすい幅にカット。
小松菜は良く洗って5センチ幅くらいにカット。茎と葉を分けておく - 2
フライパンにゴマ油を入れ1の厚揚げを入れ軽く炒め1の小松菜の茎を入れ中火くらいで軽く炒める。
-
- 3
2が大体炒まってきたら1の小松菜の葉も投入。軽く塩コショウもしてさらに炒める。
-
- 4
3にオイスターソースを適量いれて軽く炒め合わせたら完成。
-
- 5
今回はブリの照り焼きと一緒に食べました。ご飯が進む一品です。
お好みでちりめんもいれてみて下さい。 -
コツ・ポイント
厚揚げはしっとり小松菜の茎はシャッキリなので食感も楽しいです。焦がさなければ大丈夫。
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みやばあ -
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