にんじんと白葱の豚肉巻き

hnknkhk
hnknkhk @cook_40223151

小麦粉を入れてるので、とろみがついて美味しいです◎
このレシピの生い立ち
具材が余っていたので!

にんじんと白葱の豚肉巻き

小麦粉を入れてるので、とろみがついて美味しいです◎
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材料

一人分
  1. 豚コマ 具材が巻ける量
  2. にんじん 1/2本
  3. 白葱 1本
  4. ☆ブラックペッパー 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. ◎みりん 適量
  7. すだちじょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、白葱を細めに、豚肉が巻ける長さに切る。

  2. 2

    ☆を皿で混ぜておく。

  3. 3

    豚肉で巻いたにんじん、白葱を☆に置く。そして、まぶす。

  4. 4

    フライパンに油を引いて焼く。表面に焼き目がついたら、◎を入れ、味付け。

  5. 5

    このとき、具材が余っていたら一緒に炒める。

コツ・ポイント

にんじんを、巻く前に少しレンジでチンするとより柔らかくなり◎!

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