コーヒープリン とろっとソース掛け
ブルックス @cook_40053376
ぷるぷるとろっなコーヒープリン♪コーヒーソースとの相性が抜群！
このレシピの生い立ち
毎日のカフェタイムを手軽に作れる
スイーツと一緒に楽しんでいただけ
たら嬉しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はドリップバッグコーヒー「ブルーマウンテンブレンド」を使います。
-
- 2
予め、ドリップして、コーヒーを抽出しておきます。
-
- 3
鍋に粉ゼラチン以外の★の材料を全て入れ、沸騰手前まで温める。
-
- 4
火から下ろした３にふやかしておいた粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 5
器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
コーヒーソースの材料（砂糖・水）を鍋に入れ、色付いてきたら、抽出したコーヒーを加え手早く混ぜる。
-
- 7
冷蔵庫で冷やし固めたプリンの上に、コーヒーソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
コーヒーソースが固まった場合は、
お湯を少し加えてとろっとさせて
ください。いつもでとろみのある
コーヒーソースが楽しめます♪
お好みのコーヒーをチョイスして、
香りを楽しんでください！
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