作り方
- 1
にんにくはみじん切りにして、トマトはヘタを取り、あさりは砂抜きして洗っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつける。
- 3
色がつき始めたら、一気に水を入れる。
少しずつ入れると跳ねます。
- 4
○を加え、パスタも茹でます。
- 5
パスタが茹で上がったら、ソースと和える。
- 6
盛付けてパセリを散らす。
コツ・ポイント
アンチョビが溶けているか確認して下さい。
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