アクアパッツァ風パスタ

1103mi
1103mi @cook_40120320

アクアパッツァ味の美味しいソースをパスタに!
このレシピの生い立ち
アクアパッツァが美味しいから、他にも使いたくて。

アクアパッツァ風パスタ

アクアパッツァ味の美味しいソースをパスタに!
このレシピの生い立ち
アクアパッツァが美味しいから、他にも使いたくて。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. 100cc
  5. トマトジュース 100cc
  6. ツナ缶 1個
  7. プチトマト 6個
  8. あさり 10個
  9. ブラックオリーブ 10個
  10. ○ケイパー 10粒
  11. ○白ワイン 大さじ1
  12. アンチョビ 2切れ
  13. ○塩 小さじ1/2
  14. セリ 少し

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにして、トマトはヘタを取り、あさりは砂抜きして洗っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつける。

  3. 3

    色がつき始めたら、一気に水を入れる。

    少しずつ入れると跳ねます。

  4. 4

    ○を加え、パスタも茹でます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、ソースと和える。

  6. 6

    盛付けてパセリを散らす。

コツ・ポイント

アンチョビが溶けているか確認して下さい。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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