アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズと醤油を混ぜておく。
- 2
いんげんとじゃがいも(乱切り)を下茹でしておく。じゃがいもは茹ですぎ注意。竹串が通るか通らないかぐらいがベストです。
- 3
次に鶏肉を一口サイズに切り塩コショウをしてフライパンで炒める。火が通ったら1のじゃがいもといんげんを入れ炒める。
- 4
2のじゃがいもに焦げ目がついてきたら、混ぜておいた醤油マヨネーズを入れて全体に絡んだら火を止めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは小さく切ると炒めたとき崩れたりするので少し大きめに切っておくと出来上がりホクホクして美味しいと思います。
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