カボチャと油揚げの煮物

まま蔵 @prey2615
油揚げからしみ出る旨味がカボチャにしみこみます。そしてカボチャそのものの旨味が楽しめます。暖かくても冷たくても美味い!!
このレシピの生い立ち
カボチャの旨味をそのまま味わいたい。
作り方
- 1
カボチャの種を取除き適当な大きさにカットする。
- 2
油揚げは1~2センチ程度にカット。
- 3
すべてを鍋に入れ、10分ほど煮る。いったん冷まして味をしみこませれば出来上がりです。
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