作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにしてほぐします、材料を加えて混ぜます
- 2
卵焼き器(フライパン)を中火で熱し、油を入れてペーパータオルで拭き、1/4量を一気に流しいれます
- 3
菜箸で向こう側から手前に転がして巻きます、卵を向こう側にずらし、手前にサラダ油を同様にひいて卵液を流し入れます
- 4
巻いた卵を菜箸でかるく持ち上げて、その下にも卵液を流し入れる、表面が乾いてきたら巻き込み、残りの卵液も同様に巻きます
- 5
熱いうちに巻きすまたはラップで巻き形を整えると綺麗です
- 6
あら熱がとれたら食べやすい大きさにカットして器に盛って完成、お弁当のおかず(*≧∀≦*)
- 7
ひじきの出し煮レシピID:19737440 で作ると簡単です
コツ・ポイント
特にないです
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