油揚げのチョップドサラダ

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

油揚げをカリッと焼いて香ばしく食感も楽しめます!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(群馬県I様)

油揚げのチョップドサラダ

油揚げをカリッと焼いて香ばしく食感も楽しめます!
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このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(群馬県I様)

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材料

2人前
  1. 油揚げ  1~2枚
  2. もち麦(茹でたもの)  適量
  3. サラダ用野菜
  4. きゅうり 適量
  5. セロリ 適量
  6. 白菜 適量
  7. 水菜 適量
  8. パプリカ 適量
  9. ほうれん草 適量
  10. 大根 適量
  11. ミニトマト 適量
  12. 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
  13. 油揚げ(みじん切り) 1/5
  14. 塩・胡椒  適量
  15. オリーブオイル  大さじ1
  16. レモン汁  少量

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    ①野菜類はそれぞれ同じ大きさに切る。

  3. 3

    ②油揚げはフライパン等でカリッと焼いて野菜と同じ大きさに切る。
    少量をドレッシング用にみじん切りしておく。

  4. 4

    ③お皿に野菜、油揚げ、もち麦をのせて、☆印の調味料を合わせたドレッシングをかけて完成。

  5. 5

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

レシピにも書きましたが、食材を同じくらいの大きさにカットするれば良いと思います、美味しく見えます!

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