もやしとニラのトマトあんかけ炒め
もやしとニラを炒めトマトベースのあんかけに絡めました♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースのモニターに当たったので
作り方
- 1
ニラは3ｃｍくらい、ハムは細切りしておく。にんにくはスライス
片栗粉を水で溶いておく -
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し香りが出たら、もやし、ニラ、ハム、を入れて炒める
-
- 3
もやしがしんなりしてきたら、★の調味料を入れひと煮立ちしたら、水で溶いた片栗粉を回しかけて全体を素早く混ぜ合わせる
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- 4
全体にとろみがついたら出来上がり
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コツ・ポイント
もやしの食感が残るように炒める時間は短時間で。
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ヨコヤマ -
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