ひじきの煮物で豆腐ハンバーグ

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パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

ひじきの煮物で豆腐ハンバーグ

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材料

2人分
  1. 豆腐木綿) 150g(1/2丁)
  2. 鶏挽肉 100g
  3. ひじきの煮物 60~80g
  4. 大葉 2枚
  5. 大根おろし 適量
  6. ポン酢 適量
  7. A
  8.  片栗粉 大さじ1/2
  9.  塩 小さじ1/4
  10.  胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで2重に包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ(600w)で3分加熱し、水けをしっかりと切る。

  2. 2

    ボウルに1と鶏挽肉、ひじき煮物、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    小判型に形を整え、ラ・クックに並べ、フタをして焼く。

  4. 4

    器に盛り、大葉と大根おろしを乗せ、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

【火加減】上火/弱 下火/弱
【加熱時間】12~13分

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