**楽チン!カニクリーム春巻き**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

コロッケよりも簡単に作れるお手軽レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
お店のメニューにあったので再現してみました(^^)

**楽チン!カニクリーム春巻き**

コロッケよりも簡単に作れるお手軽レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
お店のメニューにあったので再現してみました(^^)

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材料

4人分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. カニ(カニ缶でもカニかまでも) 200g
  4. バター 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ4~6
  6. 生クリーム 100cc
  7. 牛乳 100cc
  8. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  9. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにしてバターで炒める

  2. 2

    1に小麦粉をふり入れ、馴染んだら生クリーム、牛乳を入れてのばしホワイトソースを作る
    ※少し固めの方が包みやすいです

  3. 3

    カニを入れコンソメ、塩、胡椒で味付けをし、バットに移して冷やす

  4. 4

    春巻の皮で包み、きつね色に揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

油跳ねを防ぐため包む際は中身が飛び出さないようきっちり包んでください!
タルタルソースをかけて食べるとおいしいです(^^)

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