揚げ玉と青じそふりかけのおにぎり

でむまこ
でむまこ @cook_40051192

揚げ玉に麺つゆを染み込ませ、青じそふりかけと一緒に混ぜ合わせました。我が家の定番おにぎりです。
このレシピの生い立ち
揚げ玉おにぎりをよく作ってましたが、何かもの足りず、青じそふりかけを入れたら味が締まって、よく合ったので。

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材料

ひとつ分
  1. ごはん 一杯分
  2. 揚げ玉 大さじ山盛り1
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  4. 青じそふりかけ 小さじ1/2
  5. 中の具(お好みで) 適宜
  6. 海苔(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    揚げ玉に麺つゆをかけ、染み渡らせる(写真はおにぎり2つ分)

  2. 2

    温かいごはんに、1の揚げ玉、青じそふりかけを入れ、さっくり混ぜる

  3. 3

    お好みで中に具を入れ、握る。

  4. 4

    完成。お好みでのりを巻く。

コツ・ポイント

揚げ玉に麺つゆをよく吸わせた方が、ごはんがべちゃべちゃにならないです。分量は目安なのでお好みで調節してください。具を入れたり、海苔を巻いても美味しいです。

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レシピ作者

でむまこ
でむまこ @cook_40051192
に公開
元栄養士です。今は家族の健康を考え、ご飯を作っています。安心安全な食材探しが好きです。
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