塩麹の野菜炒め

ZUBORA料理
ZUBORA料理 @cook_40205271

冷蔵庫にあるお野菜で簡単炒め物！塩麹のコクが味わえる一品♪　健康、美容にも良い麹パワー！！

このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作ったので、簡単に美味しく食べれる炒め物にしました。

塩麹の野菜炒め

ガメコ's cooksnap of when they made 塩麹の野菜炒め.
ちゃあこ屋's cooksnap of when they made 塩麹の野菜炒め.
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このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作ったので、簡単に美味しく食べれる炒め物にしました。
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材料

  1. お好みのお野菜 適量
  2. 塩麹 適量
  3. 油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきお野菜を炒めます

  2. 2

    塩麹を加えてさらに炒め、お好みのお野菜の硬さになれば出来上がり！

  3. 3

コツ・ポイント

今回はセロリ1本、人参半分で小さじ２の塩麹を使いました。
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