簡単！！ちくわのお花畑巻き

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まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415

ホームパーティーにお弁当にお花見に、添えるだけでとても華やかになります。お酒のおつまみにも♪簡単なのでぜひ

このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から私へ、我が家直伝のオリジナルの1品です♪いろいろなシーンに使えますので、おもてなしやお弁当にぜひ♪

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材料

12個分
  1. ちくわ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. ソーセージ 1本
  4. チーズ 今回は切れてるチーズ
  5. 爪楊枝 12本

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    竹輪を縦半分に切り込みを入れます(この時、下まで切らないように注意してください)

  3. 3

    きゅうり、ソーセージは約6センチ幅に切り、縦に3等分して、更に拍子切りにしていきます(端は2等分、真ん中3等分目安)

  4. 4

    チーズは約8ミリ幅(切れてるチーズの場合は、チーズを2枚重ねしたものを縦に4等分)

  5. 5

    竹輪を裏返しにして、表の部分に切った材料を重ねていきます

  6. 6

    二段目も重ねていきます(材料は3種類なので、どの材料を多く入れるかはお好みで)同じ材料は対角線になるようにしてください

  7. 7

    横からみた図

  8. 8

    材料を重ねたら、なるべく隙間がないようにきつくまいていきます。巻き終わったら爪楊枝を3本刺します。

  9. 9

    横からみた図

  10. 10

    端のはみ出た分を切り取り、3等分に切ります。

  11. 11

  12. 12

    マヨネーズを添えて出来上がりです。そのままでも美味しいです。

  13. 13

    切れ端や余った材料の使い方

  14. 14

    全ての材料をみじん切りにします

  15. 15

    塩胡椒、マヨネーズで和えます。パンに挟んだり、タルタルソースとしても使えるので、ぜひ♪

  16. 16

    H26.4.13 写真変更しました。(出来上がりの画像が小さくて見えにくかったので)
    今回の写真は6個分です。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、全ての材料を使いきれるので、おすすめです。

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まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415
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