長いもカレー

n0604 @cook_40053104
大人も子供も味満足、根菜いろいろカレーです。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが好きな母のために母の誕生日に辛いルーのカレーが作りたくてLeeのルーで作りました。
また自分は辛いのが食べられないのでバーモンドの甘口も作りました。(いつもは私に合わせてくれているので”誕生日くらいは”と)
長いもカレー
大人も子供も味満足、根菜いろいろカレーです。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが好きな母のために母の誕生日に辛いルーのカレーが作りたくてLeeのルーで作りました。
また自分は辛いのが食べられないのでバーモンドの甘口も作りました。(いつもは私に合わせてくれているので”誕生日くらいは”と)
作り方
- 1
野菜は全て洗い切ります。
長いも、にんじんはいちょう切り、ごぼうは1cmの小口切り、ジャガイモ、たまねぎはお好みで。 - 2
鶏肉は一口大に切ります。
なべを二つ用意し片方で肉をいためもう片方で野菜を炒めます。 - 3
具材が炒まったら肉と野菜を2等分にし二つのなべに分けます。
- 4
それぞれの鍋に水(箱の裏面通り)を入れ煮込みます。
- 5
具材がやわらかくなったらそれぞれにそれぞれのルーを溶きいれます。
- 6
更に煮込み完成です!
写真(バーモンド) - 7
写真(LEE)
- 8
写真(LEE)
トップはバーモンドです
コツ・ポイント
水の量はサラサラなカレーかとろとろなカレーかを決めるので少しずつ調整して好みに合わせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268122