鶏肉の香草焼きバジル＆レモン
ちびチェブ @cook_40055419
簡単！さっぱりジューシー♪生のたまねぎも良い食感です(*^^*)
このレシピの生い立ち
レモンを使った料理が作りたくて挑戦しました♪
生レモンの代わりに市販のレモン果汁を使っても良いです(*^^*)
鶏肉の香草焼きバジル＆レモン
簡単！さっぱりジューシー♪生のたまねぎも良い食感です(*^^*)
このレシピの生い立ち
レモンを使った料理が作りたくて挑戦しました♪
生レモンの代わりに市販のレモン果汁を使っても良いです(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉に裏表強めに塩こしょうをふる
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- 2
フライパンに油をひき中強火で皮から焼き(4～5分)、良い色に焼けたらひっくり返し、ここで乾燥バジルを振りかけます
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- 3
蓋かアルミをのせ良い焼き色がついたら蓋をとりもう一度ひっくり返し、またバジルをかけ1分強火でカラッと焼き上げ完成♪
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- 4
お皿に盛り付けたまねぎを乗せ、大胆にレモン半分添えて完成♪
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コツ・ポイント
見た目にもおしゃれで大胆に盛り付けるのがコツ♪シンプルな味付けのため、塩こしょうは強めに振るのがおすすめ(^_^)
しっかり焼き色つけて表面はこんがり焼きました
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