HMで簡単・しっとり、りんごのケーキ

なおみんちょる☆'s cooksnap of when they made HMで簡単・しっとり、りんごのケーキ.
ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

簡単で優しい味のりんごケーキです。
冬を越し甘みの増したりんごが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冬を越した家にあるりんごを食べないと～～～
もったいないので！
もたれない、さっぱりとしたケーキが食べたくて(^^)

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材料

15センチスクエア型
  1. ホットケーキミックス １５０ｇ
  2. たまご １個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 生クリームか牛乳 大さじ２
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ブランデー 大さじ１
  7. りんご 1個
  8. 飾りの生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    りんごをイチョウ切りにし、電子レンジで2分ほど加熱しておく。オーブンは170度にしておく。

  2. 2

    ボールに卵を溶き、生クリーム、サラダ油、ブランデー、砂糖を加えよく混ぜる。ホットケーキミックス粉を入れよく混ぜる。

  3. 3

    １と２を合わせて混ぜる。

  4. 4

    ケーキ型にクッキングシートを敷き生地を流し込む。

  5. 5

    170度で35分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ブランデーを入れることにより、風味が良くなります。お砂糖は控えめですので調整してくださいね。

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レシピ作者

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
に公開
☆2016年3月キッチン開設☆～☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに～(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。）つくれぽを下さる皆様に感謝です！レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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