【素材味】あっさり!ニラじゃこ高野豆腐♪

chocchan24
chocchan24 @cook_40088090

素材の味を活かした【素材味】シリーズ!
青野菜も一緒にとれる高野豆腐で、すぐ1品できます。
このレシピの生い立ち
青野菜も一緒に高野豆腐を食べれないかと思い。

【素材味】あっさり!ニラじゃこ高野豆腐♪

素材の味を活かした【素材味】シリーズ!
青野菜も一緒にとれる高野豆腐で、すぐ1品できます。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 高野豆腐(ミニ)+付属のだし 12個分
  2. ↑私は『小さな新あさひ豆腐』使いました
  3. ニラ 2本
  4. しらす 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐を既定の作り方で煮る。できたら高野豆腐を皿に盛り、汁は取っておく。
    私は『小さな新あさひ豆腐』を使いました。

  2. 2

    3センチ幅に切ったニラとしらすを残り汁で炒め、上に盛り付ける。

コツ・ポイント

『小さな新あさひ豆腐』を使えばだしもついて、湯戻し不要で簡単です^ ^

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