生チョコレートタルト♡

みっふィ
みっふィ @cook_40130956

とろけてて美味しい〜♡♡
簡単で失敗しないからオススメ♡
このレシピの生い立ち
チョコ部分を焼くのが面倒だったから、
簡単な生チョコに♡♡

生チョコレートタルト♡

とろけてて美味しい〜♡♡
簡単で失敗しないからオススメ♡
このレシピの生い立ち
チョコ部分を焼くのが面倒だったから、
簡単な生チョコに♡♡

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材料

18cmタルト型
  1. 【タルト生地】
  2. 小麦粉 100g
  3. 半分
  4. 砂糖 50g
  5. バター 55g
  6. 【生チョコレート】
  7. チョコレート 180g
  8. 生クリーム 200ml
  9. 無糖ココア 適量

作り方

  1. 1

    バターを常温にしておき、マヨネーズ状になるまで混ぜる。

  2. 2

    バターと砂糖を一緒に混ぜ、小麦粉を篩にかける。

  3. 3

    小麦粉、バター、砂糖と一緒に卵も混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  5. 5

    冷えたら記事を伸ばしてタルト型に敷く。
    タルト型にはバターを薄く塗っておくとくっつきにくくなるからオススメ♡

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

  7. 7

    焼けたら粗熱をとっておく。

  8. 8

    チョコレートと生クリームを火にかけながら混ぜる。
    混ざったらタルト生地に入れて冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    冷えたら無糖ココアをひ篩って完成♡♡

コツ・ポイント

タルト生地を焼く特にピケること。

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お菓子メインで作ってましたが、ごはん系も作っていきたいです♡♡
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