生姜の野菜スープ

im_ry
im_ry @cook_40289331

優しくて温かい生姜スープで
寒い朝も乗り越えれるはず!
このレシピの生い立ち
弁当に使う冷凍食品が
余ってたので
スープに全部入れました
切って入れるだけだし
分量計らなくても
簡単に味付けできるので
誰でも気軽に作れます
お試しあれ♡

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im_ry @cook_40289331

優しくて温かい生姜スープで
寒い朝も乗り越えれるはず!
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弁当に使う冷凍食品が
余ってたので
スープに全部入れました
切って入れるだけだし
分量計らなくても
簡単に味付けできるので
誰でも気軽に作れます
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材料

3〜4人分
  1. 生姜(すりおろし) 中2分の1
  2. にんじん 中2本
  3. いんげん(冷凍) 1袋
  4. ほうれん草(冷凍) 適量
  5. ブロッコリー(冷凍) 適量
  6. スパム 半分
  7. 水 鍋の4分の3
  8. コンソメ 適量
  9. 鶏ガラの素 適量
  10. コショウ 適量
  11. 溶き卵 1〜2個

作り方

  1. 1

    水をお鍋に入れて
    沸かしとく

  2. 2

    お湯が沸いたら
    みじん切りにした
    人参をいれる

  3. 3

    いんげんを
    みじん切りした後
    解凍して
    お鍋にいれる

  4. 4

    スパムを親指の
    第1関節を目安に
    四角に切って
    フライパンで軽く
    焼き色がつくまで
    炒めた後お鍋に
    いれる

  5. 5

    解凍したほうれん草
    ブロッコリーを
    お鍋にいれて
    すりおろした
    生姜もいれる

  6. 6

    味を見ながら
    コンソメ、鶏ガラ
    コショウで整える

  7. 7

    最後に溶き卵を
    まわしいれる

コツ・ポイント

煮すぎると
美味しくなくなるので
気をつけて欲しいです
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