作り方
- 1
ブロッコリーを1口第に切る。人参、大根は皮をむき、3センチくらいの厚さに切る。円形を4分の1にする（銀杏切り）
- 2
1と手羽元を圧力鍋に敷き詰める。
- 3
材料が浸るくらいまで水を入れる。
- 4
だし、酒を入れる。お箸で混ぜる。
圧力鍋の蓋をして、高圧.中火で10分くらい煮る。 - 5
火を止めて5分くらい置く。
- 6
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