作り方
- 1
鶏むね肉を一口大にきり
フォークで穴開け
酒 塩 こんぶ茶で揉む。30分くらい放置。
- 2
鍋に ☆の調味料を入れて
にたたせる。
少しとろみがついたら火を止める。 - 3
ビニール袋1\4くらいの薄力粉と、薄力粉の1/4くらいの片栗粉を入れ 混ぜる。
- 4
1のお肉を粉の入ったビニールに入れて粉を揉みながらつけていく。
- 5
余分な粉を落とす為
もう一枚のビニール袋に
上のお肉を入れ、
空気を入れて 振り
余分な粉を落とす。 - 6
熱した油で揚げていき
中まで火が通ったら
上げて 油をきる。 - 7
タレの入った鍋に
唐揚げを入れて タレと絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
余ったタレをご飯にかけて
キャベツをひいて マヨネーズをかけ
唐揚げを乗せれば…
文句無しの唐揚げ丼が出来上がり！
温玉も乗せちゃいましょ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏胸肉しっとり♪ 唐揚げねぎソース 鶏胸肉しっとり♪ 唐揚げねぎソース
パサつきがちな鶏胸肉も、酒で下味を付けてから揚げるのでしっとり♪上からかけるねぎソースはにんにく・生姜たっぷりで、淡白な胸肉にはピッタリ、マッチング～♪ ｄ(*￣o￣)ついつい食べ過ぎちゃう一品です(^^)
コナりん -
簡単！感嘆！鶏むね肉de柔らか唐揚げ 簡単！感嘆！鶏むね肉de柔らか唐揚げ
とりむね肉なのに柔らかくておいしい唐揚！ビール好きな旦那さんのために考えたおうちでできる揚げたておいしい唐揚げです！
-
-
-
鶏むね肉でやわらかジューシー唐揚げ 鶏むね肉でやわらかジューシー唐揚げ
もも肉？！と間違えちゃうくらいやわらかジューシーな唐揚げ！やっと納得のいくものが♪旦那もモモ肉と間違えてパクパク。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20272638
