5分副菜!小松菜とちくわのツナ塩昆布和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

アクやクセがなく調理しやすい小松菜を
ツナ・塩昆布などで和えた簡単副菜です♪
粉チーズ入りでうま味がギュッと詰まってます
このレシピの生い立ち
小松菜が2袋で100円で購入できて、家にあったもので
作りました✨

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材料

2人×2回分
  1. 小松菜 1袋(200グラム)
  2. ちくわ 1本
  3. かに風味かまぼこ 5本
  4. ツナ缶(油ごと使用) 1缶(70グラム)
  5. 塩昆布 15グラム
  6. オリーブオイル・粉チーズ・レモン汁 各大さじ1
  7. ☆粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹で、3センチ長さに切り水気をギュッと絞る
    ちくわは2センチ長さの斜め切りにする

  2. 2

    ボウルに①・手でさいたかに風味かまぼこ・☆印を加えて
    しっかり和えて完成!

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかり絞ってください
でないと、水っぽくなって、味がボケてしまいます。
作り置き期間…3日(冷蔵保存)

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こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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