長いものカリカリからし和え

高郷comachi @cook_40233229
喜多方市の食改さんより、特別に教えて頂いた健康に良く美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
喜多方市食生活改善推進員会さんの発行された、『第3回わたしのおすすめ料理レシピ集』より、慶徳地区の蓮沼幹子さんのレシピを特別に教えて頂きました。ありがとうございました。
長いものカリカリからし和え
喜多方市の食改さんより、特別に教えて頂いた健康に良く美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
喜多方市食生活改善推進員会さんの発行された、『第3回わたしのおすすめ料理レシピ集』より、慶徳地区の蓮沼幹子さんのレシピを特別に教えて頂きました。ありがとうございました。
作り方
- 1
長いもは、太めの短冊切りにします。人参は4㎝くらいの細めの短冊切りにします。
- 2
生わかめも細く切ります。かいわれ、長いもと混ぜ合わせます。
- 3
練りからし、味噌で味付けして味付けして出来上がりです。
コツ・ポイント
・歯ざわりを楽しめるように、長いもと人参の細切りを丁寧にするのがおススメです。
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