超簡単!!速攻で終わる長ネギのみじん切り
いりねこ @cook_40157741
長ネギを時短＆簡単に切る方法をご紹介しますm(*_ _)m
このレシピの生い立ち
みじん切りって意外と面倒･･･そんな時に色々試行錯誤していきついた切り方です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★左利きの切り方になっているので、右利きの方は斜めの切り口が逆になります。
ご注意ください(汗) - 2
使う分の長ネギを切り、洗う。
-
- 3
斜めに切込みを入れる。
(この時に完全に切るのではなくて、ネギの半分くらいまで切込みを入れるだけにしましょう！) -
- 4
裏返して②と同じように切込みを入れる。
-
- 5
輪切りの要領で切っていく。
-
- 6
これでOKですが、もし粗めならまな板で更に刻んであげてくださいm(*_ _)m
-
コツ・ポイント
左利きと右利きで斜めの切り込みなどの向きが変わるのでご注意ください(汗)
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