ペッパーランチ♡

はるいっち☆
はるいっち☆ @cook_40130884

調味料などは目分量なので、大体の目安にしてください。
特売のお肉でもパーティーのメインになります!
子供からも大好評♡
このレシピの生い立ち
スーパーで特売してたお肉を見て(笑)

ペッパーランチ♡

調味料などは目分量なので、大体の目安にしてください。
特売のお肉でもパーティーのメインになります!
子供からも大好評♡
このレシピの生い立ち
スーパーで特売してたお肉を見て(笑)

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材料

5人家族です。
  1. 白飯 3合
  2. スーパー特売の牛肉 250〜300グラム
  3. ねぎ 1本
  4. 紙パックのコーン 1/2パック
  5. 【牛肉下味】
  6. 酒、しょう油 大さじ2
  7. にんにく 少し
  8. 【たれ】
  9. しょう油 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ2
  12. さとう 小さじ1
  13. 中華だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉を細かく切る。酒、ニンニク、しょう油で下味をつける。冷蔵庫で15〜30分おく。

  2. 2

    ホットプレートを温めて、サラダ油をひいたら中央にご飯を置いて、その周りに下味をつけて置いた牛肉を置く。コーンとネギも。

  3. 3

    タレをかけて混ぜ合わせながら火を通す。

  4. 4

    最後に胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

子供には胡椒を少なめに。大人は少し多めにかけるとおいしいです!

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