ズボラ飯＊大根とこんにゃくのきんぴら
ちょこひ＊ @cook_40199297
残りがちな大根は、こんにゃくと一緒にピリ辛きんぴらに♪切って炒めるだけの簡単ズボラ飯。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を一斉駆除するために考えました。
ズボラ飯＊大根とこんにゃくのきんぴら
残りがちな大根は、こんにゃくと一緒にピリ辛きんぴらに♪切って炒めるだけの簡単ズボラ飯。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を一斉駆除するために考えました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにする。こんにゃくは一口大の乱切りに。今回は余っていた舞茸も入れています。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。油が回ったら、こんにゃくとその他好きなものを入れて炒める。
- 3
こんにゃくの水分が飛んで表面が乾いてきたら、●を入れて水分がなくなるまで炒めて完成！
コツ・ポイント
鷹の爪が苦手な方は無しでもおいしいです。
鷹の爪がめんどくさい人は七味をかけても♪
今回は舞茸入れていますが、他のキノコでも合いますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ゆでぼし大根とこんにゃくのきんぴら炒め ゆでぼし大根とこんにゃくのきんぴら炒め
青空レストランでも紹介された長崎の特産品ゆでぼし大根とこんにゃくの食感が楽しめる、ピリ辛きんぴら炒めです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20273251
