簡単☆櫃まぶし&うな茶漬け
千尋＊ @chihiro_gohantime
やっぱり食べたい櫃まぶし！そして簡単出し汁でお手軽にうな茶漬けも☆
このレシピの生い立ち
蒲焼を食べた次の日に。
蒲焼→櫃まぶし→うな茶漬けの順に食べたいのですが、お腹がいっぱいになってしまうので次の日に頂きました。
簡単☆櫃まぶし&うな茶漬け
やっぱり食べたい櫃まぶし！そして簡単出し汁でお手軽にうな茶漬けも☆
このレシピの生い立ち
蒲焼を食べた次の日に。
蒲焼→櫃まぶし→うな茶漬けの順に食べたいのですが、お腹がいっぱいになってしまうので次の日に頂きました。
作り方
- 1
薬味を切ります。
紫蘇とミョウガは千切りに、あさつきは5mm幅に切ります。 -
- 2
うなぎ蒲焼は1cm幅程度に切ります。
- 3
ご飯にタレをかけます。(たっぷり目が美味しい)
-
- 4
③にうなぎ蒲焼、①の薬味をのせ、山葵を添えます。
そのまま混ぜて食べたら櫃まぶし、出し汁をかけたらうな茶漬けです☆ -
- 5
追加☆簡単出し汁作り方
マグカップに鰹節を1/2袋いれ、熱湯を注ぎます。鰹節が下に降りたら上澄みの出し汁を使います。 -
コツ・ポイント
薬味はお好みで海苔を追加しても◎
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