作り方
- 1
もやしをさっと湯がく。
- 2
冷水にさらして冷まして、キュウリとあえる。
- 3
塩揉みをして水気を絞る。
- 4
塩コショウで
味を整えて
サッと醤油を
まわしいれたら、
ゴマと、
ごま油であえる。 - 5
器に盛り完成♪
コツ・ポイント
なにもなし♪塩揉みをしたら水気をしぼることくらいかな!
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