作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
◎を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油をひき、挽き肉を色が変わるまで炒める。色が変わったら、にんじんとピーマンを入れ炒める。
- 3
にんじんとピーマンにある程度火が通ったらなすを入れ軽く炒め、フタをして蒸し焼きに。7.8分くらい。
焦げないように注意。 - 4
なすがしんなりしてきたら、◎を入れ、味を馴染ませる。
-
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
特にありません(笑)色んな野菜入れても美味しいかも。
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