アメリカンクラブハウスサンド
Q・B・B大きいスライスチーズと野菜をはさんだ栄養とボリュームたっぷりのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
学生の時に調理実習で習ってから大好きに。中の具は鶏肉や玉ねぎ、レタス、ゆで玉子など、何でもあいます。カラシバターにしたら大人のお酒のおともにもピッタリです。色んなアレンジをして色んなサンドイッチを作ってます。
アメリカンクラブハウスサンド
Q・B・B大きいスライスチーズと野菜をはさんだ栄養とボリュームたっぷりのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
学生の時に調理実習で習ってから大好きに。中の具は鶏肉や玉ねぎ、レタス、ゆで玉子など、何でもあいます。カラシバターにしたら大人のお酒のおともにもピッタリです。色んなアレンジをして色んなサンドイッチを作ってます。
作り方
- 1
Q・B・B大きいスライスチーズを使います。野菜などは家にあったキャベツ、ミニトマトとベーコンを使います。他の野菜でも！
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- 2
切ったベーコンを炒めて脂がでたら繊切りしたキャベツを加えて炒め、塩・こしょうし、その半分にカレー粉、ケチャップを加える。
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- 3
食パンはオーブントースターでこんがり焼く。焼けたらマーガリンを8枚のうち4枚は片面に、残り4枚は両面にぬる。
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- 4
片面にマーガリンをぬったパン(ぬった面を上に)にQ・B・B大きいスライスチーズを1枚とスライスしたミニトマトをのせる。
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- 5
4.に両面にマーガリンをぬったパンをのせ、塩・こしょうで炒めたキャベツとベーコンをのせる。
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- 6
5.に両面にマーガリンをぬったパンをのせ、Q・B・B大きいスライスチーズとミニトマトをのせる。
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- 7
6.に片面にマーガリンをぬったパン(ぬった面を下に)をのせ、一組のクラブハウスサンドのできあがりです。
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- 8
同じ様にカレー味の方も作ります。二組のサンドが出来たらラップで包み、お皿などを置いて少し落ち着かせます。
- 9
8.を三角に四等分してバラバラにならない様にピックなどをさして盛り付ける。
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- 10
いただく時にオーブントースターで少し温めるとサクサクして美味しいです。この時はピックをぬいてから温めましょう。
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コツ・ポイント
食パンは焼けたらすぐにマーガリンをぬる。両面にぬらなくてもいいかもしれませんが、ぬってる方が具がずれないし、具の水分がパンにしみこまないと思います。
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