絞りだしクッキー
みにまむまにあ @cook_40271897
ココアの代わりに板チョコで絞りだしクッキー
このレシピの生い立ち
もともとは通常のクッキーを作る予定だったのですが、卵黄だけのところを全卵いれてしまい、とっさにおもいついたので作りました。
絞りだしクッキー
ココアの代わりに板チョコで絞りだしクッキー
このレシピの生い立ち
もともとは通常のクッキーを作る予定だったのですが、卵黄だけのところを全卵いれてしまい、とっさにおもいついたので作りました。
作り方
- 1
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。
- 2
クリーム状になったら、全卵と砂糖をしっかり混ぜます。
- 3
混ざってから、電子レンジ(800wで２分)で溶かしておいたチョコレートを混ぜます。
- 4
綺麗に混ざれば、下準備の時にふるっておいた薄力粉を少しずつ加えて混ぜます。
- 5
少しとろとろですが心配はいりません。絞り袋にいれて好きな大きさに絞ります。
- 6
180度に予熱しておいたオーブンに入れて10分で焼きあがります。
コツ・ポイント
180度のオーブンで10分以上焼くとカリカリになってしまうので最高10分までにされるといいと思います。(焼きあがりはしっとりで、時間がたつと通常のクッキーの固さになります。)
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