コーヒーゼリー

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

ヒンヤリ冷たいデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
スペインにはコーヒーゼリーが無くて。食べたくて作りました。

コーヒーゼリー

ヒンヤリ冷たいデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
スペインにはコーヒーゼリーが無くて。食べたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. コーヒー 500ml
  2. ゼラチン 6枚
  3. 黒糖 大さじ3
  4. コンデンスミルク お好きな量

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水で5分程ふやかす。

  2. 2

    コーヒーを作りながらボールに砂糖を用意しておく。

  3. 3

    コーヒーが出来たらボールに入れて、ゼラチンを加え混ぜる。

  4. 4

    お好みの容器に移して粗熱を取る。冷蔵庫に3時間ほど入れて出来上がり。

  5. 5

    お好みでコンデンスミルクや生クリームをトッピング。

コツ・ポイント

ゼラチンはメーカーや種類によって違うので、それぞれで分量を確認してくださいね。甘みもお好みの甘味料、量で調節してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
malcoco07
malcoco07 @cook_40053097
に公開
北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️@malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
もっと読む

似たレシピ