アプリでひらく作り方
- 1
まいたけを食べやすい大きさに分けておく、シソは細切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、まいたけを炒める。しんなりしたら火を止め、明太子をハラのままフライパンに入れ、焼きながらほぐす。
- 3
お皿に盛り付け、シソをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
明太子を焼くとすごく跳ねるので手早く炒めること。オリーブオイルをマヨネーズにしても美味しいと思います！
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