長芋ステーキ～納豆のせ♬
りもにうむ @cook_40093543
つぶした納豆としそ昆布を混ぜ、焼いた長芋にのせてみました。大葉を散らして簡単、時短、節約料理の完成です♪
このレシピの生い立ち
最近作った長芋の炒め物が美味しくて、今度は長芋ステーキを作ってみることにしました！
長芋ステーキ～納豆のせ♬
つぶした納豆としそ昆布を混ぜ、焼いた長芋にのせてみました。大葉を散らして簡単、時短、節約料理の完成です♪
このレシピの生い立ち
最近作った長芋の炒め物が美味しくて、今度は長芋ステーキを作ってみることにしました！
作り方
- 1
長芋は皮をむき、３等分の輪切り、大葉は千切りにします。
- 2
納豆はフォークやすり鉢でつぶし、しそ昆布を加えて混ぜます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、長芋を焼き色がつくまで両面焼きます。（蓋をして、弱火～中火で）
-
- 4
３を器に盛り、２をのせます。大葉を飾り、納豆のタレを添えて完成です。
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コツ・ポイント
長芋の大きさにより、納豆の量は調整して下さい！
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