玉ねぎとメカブの和え物

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

我が家のひと手間おつまみシリーズの一品〜お酒のアテにも白飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
味付けしていないめかぶが好きで
見つけると必ず購入して色々楽しんでいます
玉ねぎとの相性はとても良いです^ ^

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材料

2人分
  1. 刻みめかぶ(味付けなし) 大さじ6〜
  2. 麺つゆ 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    メカブに麺つゆとお酢を加えて混ぜよく馴染ませておきます。

  2. 2

    玉ねぎは出来るだけ薄い薄切りにして塩ひとつまみを加えて混ぜ、しばらく置いてしんなりしたらぎゅーっと絞っておきます。

  3. 3

    器にメカブを盛り付け玉ねぎを添えます。
    仕上げに白胡麻をひねって振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

☆めかぶの量はお好みで。
☆味付けめかぶだと麺つゆとお酢はカット、ジタンできます^^;

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レシピ作者

あんぶらっせ
に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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