わかめと燻製さきいかの和え物

はいりほう's cooksnap of when they made わかめと燻製さきいかの和え物.
たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

簡単おつまみ。お酒によく合います。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、お酒に合うさっぱりおつまみを考えました。

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材料

１～２人分
  1. 燻製さきいか ２０ｇ
  2. カットわかめ（戻しておく） ２０ｇ
  3. ◎梅干 大１個
  4. ◎酢 大さじ１
  5. ◎しょうゆ 小さじ１/２
  6. ◎粉末だし 小さじ１/４
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    燻製さきいかは適当な大きさに裂いておく。わかめは戻して水分を切っておく。

  2. 2

    梅干はたたいて◎印の調味料をすべて混ぜる。

  3. 3

    調味料にわかめ・イカ燻製を入れてよく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、味をなじませたら出来上がり。
    お好みでゴマをかける。

コツ・ポイント

甘めの梅干を使いましたが、味を見て砂糖を加えてもいいかと思います。

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レシピ作者

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007
に公開
５歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します！
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