長芋とメカブの和え物

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

夏バテ予防に考えました。お父さんの晩酌のおつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えヘルシーなおつまみ考えました。一口味見して美味しいと言ってくれたので自信の一品です

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材料

4人分
  1. 長芋 162g
  2. メカブ 55g
  3. 長ネギ(みじん切り) 3cm
  4. 白だし 小さじ1
  5. いりゴマ 小さじ1/2
  6. ゴマ油 1滴

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き短冊切りにし、ボウルに入れます。

  2. 2

    1のボウルにメカブを容器から出し加え、長ネギのみじん切り、白だし、いりゴマ、ゴマ油1滴入れて全体を混ぜて器に盛り付け完成

コツ・ポイント

特にありません。彩りにプチトマトを加えてもいいと思います。

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レシピ作者

うめもどき
うめもどき @cook_40047456
に公開
東京在住♪旦那は還暦になってスマホデビュー!息子はアニメ好きだけど仕事は 管理栄養士娘は 大学2年生(地方で寮生活)自宅に居る時滅多に料理しなかった娘がいまじゃ~自炊して料理も上達!母の背中を見て育ってくれた。正直嬉しい!☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会55番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・
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