数の子と刻みめかぶの和え物

北海道水産加工連
北海道水産加工連 @cook_40178420

ねばねばのめかぶとポリポリとした食感の数の子にポン酢を和えるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
スーパーでちょうど刻みめかぶがあったので、数の子を入れてみました。

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材料

2人分
  1. 刻みめかぶ(湯通し済み) 100g
  2. 数の子 1本
  3. ポン酢しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    湯通し済みの刻みめかぶと、食べ易い大きさに切った数の子にポン酢醤油を和える。

コツ・ポイント

熱々のご飯に乗せて丼にしても美味しいです。また、ポン酢ではなくて、お好みで調味料を変えても良いかと☆

リアクション

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レシピ作者

北海道水産加工連
に公開
北海道の水産加工業者で組織される水産加工組合の連合組織で、唯一の水産加工団体です。2010(平成22)年6月現在、連合会は北海道内の20地域にある組合(約390社の水産加工業者)によって構成されています。家庭でもっと魚介類を食べてもらいたいという思いから、いろいろなレシピをアップしていきます。
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