アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、牛蒡は賽の目にして一度酢水に晒してからレンジで2分加熱する
人参は賽の目にして2分加熱する
半熟卵は水から8分加熱 - 2
玉葱をみじん切にして挽肉と練るようによく混ぜる
１の根菜と他の材料を合わせて更に混ぜる - 3
型にクッキングペーパーを敷き、半量の肉、卵、チーズの半分、残りの肉の順に詰める。上に、チーズを飾りとして載せる
- 4
２００℃で２０分焼き、アルミホイルをかけて、もう１０分焼く。竹串を挿して赤い汁が出なければ完成
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