ヘルシー♥️大根葉と油揚げの煮物
新鮮美感 @cook_40034231
大根葉と油揚げの相性はいいですね！
このレシピの生い立ち
大根葉はビタミンが豊富です。その大根葉を美味しく食べるには、油揚げを加えるととっても相性がいいことがわかりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉を２ｃｍぐらいの長さに刻みます。フライパンにゴマ油をしいて炒めます。
- 2
同じく油揚げと竹輪を刻んでそこに加えます。
- 3
醤油みりんと水を加えて弱火でトロトロ煮込みます。
- 4
最後に片栗粉を水に溶いて加えて煮込みます。
コツ・ポイント
ほんの少しの片栗粉を溶いて加えるととろみが加わります。
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