卵そぼろ丼♪簡単♪時短♪
クック1MNU64☆ @cook_40253431
子供たちの大好物でいつもすぐに完食です^^
作るのも簡単10~15分程でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
うちの子供たちにも好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋又は小さめのフライパンに油を引いてひき肉を炒め、☆の煮汁と調味料を加える。
-
- 2
汁が少し減るまで煮詰める。
- 3
卵を溶いて★を加え、熱した小鍋or小さめフライパンに流し込み、箸でかき混ぜていり卵にする。
-
- 4
6～7割火が通ったら火を止めて、あとは予熱でかき混ぜるとフワッと仕上がります。
-
- 5
ごはんの上にひき肉と卵を盛り付けてできあがり♪
お好みでもみのりやグリーンピース等を添えても美味しいです。 -
コツ・ポイント
・お肉は鶏肉のほか、豚肉、牛豚合い挽きでもOKです
・いり卵を作るときは、箸を4本等にすると綺麗に混ざります。
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