玉ねぎ入りコーンスープ(離乳食8ヵ月)

ns_peach
ns_peach @cook_40053450

とうもろこしの甘みでパクパク!冷凍の裏ごしとうもろこしで簡単1品です。
このレシピの生い立ち
裏ごしとうもろこしを使って、何か作ってあげたくて。

玉ねぎ入りコーンスープ(離乳食8ヵ月)

とうもろこしの甘みでパクパク!冷凍の裏ごしとうもろこしで簡単1品です。
このレシピの生い立ち
裏ごしとうもろこしを使って、何か作ってあげたくて。

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材料

  1. 玉ねぎ 10㌘
  2. 裏ごしとうもろこし(冷凍) 1キューブ
  3. 野菜スープ 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    2~3mmにスライスした玉ねぎを煮て、柔らかくなったら取りだし、みじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを鍋に戻し、野菜スープ大さじ2と裏ごしとうもろこしを加え、溶かしながら焦げないように混ぜる。

  3. 3

    全体がよく混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

野菜スープの量はお好みで調整してください。
水分が少ないので焦げやすいので注意です!

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今日つくる
ns_peach
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2014年3月に娘が産まれて、毎日、離乳食作りに励んでいます。「ご飯って楽しくて、おいしいね」と娘が思ってくれるようなご飯の時間が作れるといいな。
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