濃厚ｷﾉｺｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪
生ｸﾘｰﾑとﾌﾞｲﾖﾝで簡単、濃厚ｷﾉｺｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀです♪
このレシピの生い立ち
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟです。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ｷﾉｺは食べやすい大きさにｶｯﾄする
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、にんにく、ﾊﾞﾀｰを入れ火にかけ香りを出す
- 3
ｷﾉｺを入れ、きつね色に炒めたらﾌﾞｲﾖﾝ、生ｸﾘｰﾑを入れ強火にする
- 4
ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたら塩・白胡椒で味を調整する
- 5
ｱﾙﾃﾞﾝﾃにﾎﾞｲﾙしたﾊﾟｽﾀを加え良く混ぜて完成（飾り用のﾊﾟｾﾘを振る）
コツ・ポイント
①ｷﾉｺはあまりいじらずに、両面焼く。②生ｸﾘｰﾑを入れたら強火で③白胡椒で味を決める
はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店ﾊﾞｲﾄや料理教室の経験を活かし、ﾚｼﾋﾟ考案中です。みなさんに少しでも美味しいﾚｼﾋﾟが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。
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きなこあんみつのママ -
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その他のレシピ
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