エビとアボカドの和風パスタ
nachicool @cook_40063446
お夜食系簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
コストコのエビのカクテルが一人では食べきれなかったのでリメイク。アボカドトーストも飽きたし、ガッツリ食べたかったので即興で。
アプリでひらく作り方
- 1
エビ、オクラはあらかじめ茹でたり蒸したりして火を通しておきます。アボカドを一口大に切ります。
-
- 2
パスタを茹でる間にソースを作ります。醤油、酒、みりんとわさびを少し混ぜておきます。
-
- 3
パスタが茹で上がる直前にフライパンで1と2を混ぜ合わせます。茹で上がったパスタを加え、軽く火にかけ、わさびを足します。
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- 4
お皿に盛りつけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
わさびは食べる直前に入れた方が香りが良いです。
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