秘☆我が家の焼肉のたれ

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079

10年間つぎ足して作り続けてる焼肉のたれ。
チャーハンにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってる焼肉のたれをアレンジして我が家の秘伝のタレに。

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材料

  1. 醤油 180cc
  2. 砂糖 100g
  3. 40cc
  4. 玉ねぎ 半分すりおろし
  5. しょうが 一片位すりおろし
  6. にんにく 適量すりおろし
  7. ネギ 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    全部の材料を鍋に入れて5.6分くらい、砂糖が全て溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

特にない。簡単です。
砂糖は甘さ加減で減らしてもOK。
いつも我が家は大人仕様にするときは80g、生姜多めで。

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レシピ作者

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079
に公開
のほほんと気まぐれに料理中。最近仕事忙しくてつくレポばっかりです笑
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