簡単もやしのナムル
いちごばなな珈琲 @cook_40118295
あともう一品欲しい時に簡単に作れてモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
低カロリーでしっかり味の野菜を簡単にモリモリ食べたい！と思い作ってみました。
にんじんやにらでも美味しいです。
もやし・にんじん・にらを全部入れても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水と塩ひとつまみ(材料外)を入れ沸騰させ、洗ったもやしを好みの硬さに茹でる。
- 2
茹で上がったもやしをよく湯ぎりし、ボールに入れる。
- 3
もやしに香味ペーストを加え混ぜ合わせる。
醤油も入れるので少し物足りないくらいの味付けで。 - 4
砂糖を入れ混ぜる。
- 5
最後にごま油をかけ混ぜ合わせる。
器に盛り付けて乾燥パセリを散らす。 -
コツ・ポイント
すぐに食べたい時は、調味料を全部入れてしばらく箸で混ぜ合わせるとよいです。
調味料の量はお好みで加減してください。
ごま油は、生でかけてるタイプが好きでよく使っています。
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